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800-800-8009羊肉火了,羊肉汤馆也跟着火。为了避免恶性竞争,学苑街的几家汤锅店还签订了“友好协议”。“冬至统一执行标准价——80元。”“本味羊肉”的老板介绍说,平时店里羊肉价格70元,羊杂价格60元,现在学苑街已经统一了价格。“楼上座位都已经订出去了。”
“这两天一直加班,今晚估计要干到凌晨两三点。”“大公羊”肖老板的黑眼圈还没有散,为了应对冬至的食客,她把自己的侄儿、侄女、叔叔都喊来当“外援”。
一位工作人员透露,按照往常规律,店里要摆四五十桌。“以前工资50元一天,冬至这天还涨30元。”他说,夏天生意不是很好,而冬至到来,生羊肉一般涨了5元钱、熟羊肉涨10多元。
随后,记者对五星街附近几家羊肉汤价格进行了了解,他们表示价格将维持在70元左右。
昨日上午10点,自贡市的一些羊肉商贩就已经“打烊”了,由于冬至的到来,无论是超市、商铺的羊肉还是餐馆的羊肉汤,都迎来了销售高峰。部分羊肉汤馆纷纷涨价,每斤羊肉价格在70到80元不等。
在宜宾市翠屏区新街街头,几家羊肉汤店的羊肉价格在70-120元一锅,“今年的价格比去年稍贵一些,但总体来说一般几个朋友吃一锅,再吃点小菜就200多元,也不算太贵。”昨日正在吃羊杂的一位市民介绍。
“一斤80元,打包70元。”远远地就可以听到服务员的吆喝声。就在前天,一斤羊肉还是70元,打包价60元。“卖羊肉的,一年就冬至前后赚点钱,冬至这天价钱更高,一斤100元到120元吧。”小关庙一家羊肉汤店的老板说。